Gefüllter Hokkaido-Kürbis, Kichererbsen, Waldpilzen

Den Herbst schön machen: mit Pilzen und Kürbis !

Im Herbst wird unsere Food-Gastautorin Angela Schult „immer etwas wehmütig“, wie sie sagt. Warum, das erläutert sie im neuen Beitrag und bietet: Kürbis, Pilze, Nüsse, Kräuter und natürlich auch wieder ein Rezept, nein, dieses Mal sogar gleich zwei! Wenn die Tage zusehends kürzer werden und damit auch die Sonnenstunden, tritt ein bisschen Wehmut ein. Bei…

Ein Koch, die Aufsichtsratschefin, das Schiffsteam

Drei spannende Geschichten, die kürzlich in den Medien auftauchten. Ein Fernsehkoch, der auch singen kann; eine Aufsichtsrätin in der Männerwelt der DAX-Konzerne und die Crew einer Fähre auf dem Rhein. Menschen, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Porträtiert von Medien, die sich ebenfalls sehr unterscheiden: Talkshow, Sonntagszeitung, Blog. Elke hat die Beiträge zusammengefasst. TV-Interview mit Nelson…

3 Euro am Tag und satt?

Das Thema Essen und gesunde Ernährung beschäftigt ja irgendwie jeden von uns. Deshalb dachte ich, dass Euch unser kleines Experiment interessieren könnte: Vor ein paar Monaten ging ein Interview mit einem amerikanischen Millionär durch die sozialen Medien. In dem Interview beschrieb der Millionär, dass er sich eine Woche lang für drei Dollar am Tag ernährt…

Aufklärung, Lügen, Algebra und Saltimbocca

Von Melanie Blankenstein. Ein voller Arbeitstag geht zu Ende. “Nur noch Kinder abholen und Abendprogramm” denke ich mir und freue mich auf ein gemütliches Abendessen bei sommerlichen Temperaturen mit meinem Mann in unserem Garten. Den Weißwein hatte ich morgens schon kalt gestellt. Auf der Heimfahrt von der Schule erwischt es mich. Schon lange geahnt und…