Kochen und Konservieren von Kraeutern, eigener Anbau von Kraeutern nd Gemuese

Lasagne al Löwenzahn

Unkraut als Delikatesse? Angela Schult, die ich 2000 als Übersetzerin komplexer Software-Texte kennenlernte, meint: Ja warum denn nicht? Als die drahtige Wahl-Münchnerin vor Jahren ihre Leidenschaft fürs Bergsteigen entdeckte, war es nur ein kleiner Schritt hin auch zu dem, was da am Wegesrand so wächst: Wildkräuter zum Beispiel. Die packt Angela heutzutage mit Liebe auf…

11 Ideen für gute Frühjahrs-Laune

Man kann nicht immer gute Laune haben. Auch schlechte gehört zum Leben dazu. Aber man kann sich gute machen, will man zum Beispiel raus aus dem ‚Winterloch’. Wir haben 11 ohfamoose Ideen für gute Laune im Frühjahr gesammelt! Dem Alltag ein Schnippchen schlagen, nur ein kleines reicht oft schon. Nach der Arbeit nicht gleich auf…

Pfui Spinne oder: Der Leichnam auf der Schippe

Immer wieder werde ich gefragt, ob das Leben in Australien nicht gefährlich sei. Bei all den Tieren. Immerhin ist Australien die Heimat der gefährlichsten Tierarten der Welt. Ja, auch ich bin mit gewissen Ressentiments in Sydney angekommen, habe aber gelernt, mit Respekt und Vorsicht m i t der Natur zu leben. Ich wurde nicht enttäuscht.…